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發(fā)酵罐用于動(dòng)物細胞培養的工藝技術(shù)簡(jiǎn)介

發(fā)布時(shí)間： 2017-01-12　　點(diǎn)擊次數： 4918次

　　發(fā)酵工業(yè)上zui常用的是通風(fēng)攪拌罐。除了通風(fēng)攪拌發(fā)酵罐外，其它型式的發(fā)酵罐如：氣提式發(fā)酵罐，壓力循環(huán)發(fā)酵罐，帶超濾膜的發(fā)酵罐等。
　　動(dòng)物細胞發(fā)酵罐是實(shí)現動(dòng)物細胞大規模培養的樞紐與核心設備，為細胞生長(cháng)提供相宜的環(huán)境，關(guān)系到細胞培養的質(zhì)量和產(chǎn)量，因而在動(dòng)物細胞大規模培養技術(shù)研究中據有舉足輕重的地位，對于實(shí)現產(chǎn)業(yè)規?；霎a(chǎn)具有重大意義。根據動(dòng)物細胞的培養特性，具務(wù)低的剪切，較好的傳遞效果和液體力學(xué)性質(zhì)是這類(lèi)發(fā)酵罐設計或改進(jìn)所必需遵循的原則。
　　兩種重要的動(dòng)物細胞培養發(fā)酵罐：
　　1、攪拌式發(fā)酵罐
　　攪拌式發(fā)酵罐靠攪拌漿提供相攪拌的動(dòng)力，它有較大操縱范圍、良好的混合性和濃度平均性，因此在生物反應中被廣泛應用。動(dòng)物細胞培養中的攪拌式發(fā)酵罐都是經(jīng)由改進(jìn)的，包括改進(jìn)供氧方式、攪拌漿的形式及在發(fā)酵罐內加裝輔件等。各種動(dòng)物細胞培養攪拌式發(fā)酵罐的主要區別在于攪拌器的結構。這些攪拌器外形主要有棒形、氣槳葉形、圓筒形，攪拌方式主要有表面攪拌、深層攪拌、氣流攪拌；動(dòng)力來(lái)源為磁力或是電念頭驅動(dòng)。
　　2、氣升式發(fā)酵罐
　　氣升式發(fā)酵罐也是實(shí)現動(dòng)物細胞高密度培養的常用設備之一，尤其合用于培養切變敏感的細胞。氣升式發(fā)酵罐與攪拌式發(fā)酵罐比擬，產(chǎn)生的湍動(dòng)溫順而平均，剪切力相稱(chēng)小，器內沒(méi)有機械運動(dòng)部件，因而細胞操縱率比較低；直接噴射空氣供氧，氧傳遞速率高；液體輪回量大，使細胞和營(yíng)養成分能平均分布于培養基中。

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